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Tout ce que je pebre, esgarrat et pastisset patate douce, le Dénia proposé à Madrid Fusion 2018

13 de janvier de 2018 - 09: 12

Du 22 au 24 de janvier, le congrès gastronomique international est célébré Madrid Fusion, auquel Dénia participera avec un stand individuel situé dans la zone de la plate-forme gastronomique nationale Goût Espagne, auquel il appartient depuis trois ans, avec dix autres destinations.

Pour cette année, Dénia aura la collaboration des chefs du restaurant La Setla, Ximo Salvá et Miguel Frutos, dans le Top Road que Taste Spain a organisé pour mardi 23 de janvier au congrès. Pour l'occasion, les chefs préparent un coca de masse rosquilleta belle salée demi, poivrons grillés, avocat, asadillo, esgarrat à la crème et l'ail noir et un « Zumbao » ou petit pain cuit à la vapeur avec la farine japonaise garniture crémeuse de tous Je pebre et anguille fumée. Comme nouveauté, ils incorporeront une tapa sucrée composée d'un pastisset de patates douces "fabriqué à notre manière", a souligné Frutos. Au total, ils prévoient de fabriquer des unités 250 de chaque plat.

Madrid Fusion remplit deux objectifs fondamentaux pour Dénia, comme expliqué par le maire, Vicent Grimaltet le directeur de l'AEHTMA, Reme Cerdà. D'une part, consolider notre réputation en tant que destination à manger sur la scène nationale sous la marque Dénia Creative Ville de la gastronomie et d'autre part, être un point d'appui pour les entreprises de promotion et de marketing qui souhaitent présenter leurs produits. Cette année, ils présenteront et dégusteront leurs produits dans ce forum international, la cave Les Freses et les desserts glacés Gelart.

Commentaire 1
  1. Leon dit:

    Je mentrestant els veines de la carriere Ondara et l'impression de la bouteille aura acces a tous les domicilis utilitzant llanternes par no tindre enllumenat dans l'acabat de, parf perffactada, carrer Ondara.
    Mai, avec si peu d'investissement (un parell de punts de llum) aurait une action si positive que nécessaire.
    Je fais confiance au reis pour nous porter l'enllumenat mais il n'a pas suivi així Sûrement la lettre sera perdue »
    Sûrement ho faran « Abans de les falles »
    Salutacions


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