The wait is over: Hidden returns with more energy, more flavor, and more soul than ever. After a period of transformation, this restaurant opens its doors, inaugurating a new chapter brimming with passion, creativity, and Mediterranean essence.
Mediterranean roots, restless soul
Under the chef's baton Vicente JimenezEscondida's cuisine reinvents itself without sacrificing its original essence. Its dishes pay tribute to the sea that bathes its surroundings, while also daring to explore the unexpected. Here, tradition and avant-garde do not contradict each other, but rather converse harmoniously in each creation.
La philosophy The restaurant's essence can be summed up in two words: Mediterranean roots and a restless soul. This nonconformist spirit is felt in every corner of the establishment. Here, the sea isn't just seen; it's also tasted, breathed, and fully experienced.
The corner to savor without haste
Escondida's new era invites you to discover a menu that surprises and excites. The culinary offerings stand out for:
- Local seasonal products
- Culinary technique carefully detailed
- A staging that seduces the senses
Because eating here means letting go, exploring, and enjoying yourself without rushing. Here, the sea isn't just about looking at you. It is tasted, it is smelled, it is lived
Ich war jetzt zwei mal bei hidden.
Das Essen ist wunderbar. Leider ist die Bedienung nicht gut.
Auch die Abrechnung hat zwei mal nicht gestimmt.
Einmal die verkehrte Preisen. Das zweite mal 2 Getränke bestellt und 4 abgerechnet.
Es gibt schon Gäste die wegen der Bedienung nicht mehr dort hingehen wollen. Schade, we das essen herrlich ist.
Very good Ingrid: Orain bi aldiz egon naiz Escondidan.
Janaria zoragarria da. Zoritxarrez zerbitzua ez da ona.
Fakturazioa ere okerra izan zen bi aldiz.
Behin prezio okerrak. Bigarren aldiz 2 edari eskatu nituen eta 4 fakturatu nituen.
Dagoeneko badaude zerbitzua dela eta bertara joan nahi ez duten gonbidatuak. Pena da janaria zoragarria delako.
It is wunderschön und auch die Kleinigkeit die ich gegessen habe schmeckte, nur hatte ich zwei Gläser Hauswein mit 1dl und die 9 Euro. Ich fragte noch mal ob es der Hauswein war, weil er sehr gut schmeckt und das wurde mir bestätigt.
Also für 1dl Wein 4:50 fand ich nun doch übertrieben. Schade weil ich es sicher noch mal versuche, denn ich habe später gesehen, daß eine Fl. WEISSWEIN 16: 50 kostet