Dieciséis Ciudades Creativas de la Gastronomía confirman su participación en el D*NA Festival Gastronómico

Dieciséis de las dieciocho Ciudades Creativas de la Gastronomía de la UNESCO que hay en el mundo, más Dénia, que ejercerá de anfitriona, participarán en el D*NA Festival Gastronómico que se celebrará en la playa de la Marineta Cassiana el fin de semana del 30 de septiembre y 1 de octubre.

Tal es la importancia del festival que servirá como marco del Encuentro de Ciudades Creativas de la Gastronomía de la UNESCO con la presencia mayoritaria de chefs de las ciudades de Popayán (Colombia), Tucson (Estados Unidos), Belém (Brasil), Tsuruoka (Japón), Chengdu (China), Shunde (China), Macau (China), Florianópolis (Brasil), Parma (Italia), Östersund (Suecia), Bergen (Noruega), Rasht (Irán), Zahlé (Líbano), Gaziantep (Turquia), Jeonju (Corea del Sur), Ancorada (México), y Phuket (Tailandia).

Este festival confirma así la vocación internacional con la que ha nacido y que pondrá a Dénia aún más en el mapa de la gastronomía mundial, y que será una realidad gracias al apoyo de la Agència Valenciana del Turisme. Precisamente ha visitado Dénia este martes el secretario autonómico de turismo, Francesc Colomer, para hacer realidad la firma de este convenio con el Ayuntamiento de Dénia.

En total se destinarán 190.000 euros a la celebración de este importante festival en el que se darán cita cocineros de la talla de Joan Roca, Jordi Cruz, Ángel León o Andoni Luis Aduriz, y que estará comisariado por el chef Quique Dacosta. Junto a ellos, productores y restauradores de Dénia y comarca mostrarán sus productos en más de 30 puestos que se repartirán a lo largo de todo el paseo.

Para Colomer, este evento forma parte del relato turístico interesante y potente que está elaborando Dénia, una ciudad que “mira al futuro con optimismo” y que marca “un nuevo despertar”. Para el secretario autonómico de turismo, gracias a este tipo de eventos, “Dénia planta la bandera de capitalidad de la innovación”, y ayuda a que “la percepción que se tiene de Dénia en el mundo sea más innovadora y creativa”.

Francesc Colomer afirmó, durante la firma del convenio, que “si hay un espacio que identifica los valores del mediterráneo, es Dénia”.

En la firma de este convenio estuvo presente el alcalde y concejal de turismo, Vicent Grimalt; la concejala delegada del proyecto de Ciudad Creativa de la Gastronomía, Pepa Font; el director del CDT, Pepe Vidal; las presidentas de Aehtma, Cristina Sellés, y CEDMA, Sonja Dietz; y los concejales Rafa Carrió y Paco Roselló.

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Comentarios en "Dieciséis Ciudades Creativas de la Gastronomía confirman su participación en el D*NA Festival Gastronómico"

1 Comentario

  1. Paco :

    Vamos a ver, toda iniciativa dirigida para favorecer de una manera constructiva a Denia, sea bienvenida. Pero de una manera realista. Denia adolece de un abandono de estructuras y servicios alarmante. Empecemos por ello y después podemos empezar a jugar con otros temas como este.

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