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Miquel Ruiz veranstaltet im Mercat einen kostenlosen Workshop mit Überraschungsrezept

Informationen
Event Date: 12 Februar 2020
Ereignistyp: Vortrag / Konferenz
Lugar: Mercat Municipal
Planen: 11: 00
Eingang: Kostenlos
Veranstaltung beendet

Am Mittwoch, den 12 die Kampagne Verliebt in die GarneleIm Mercat Municipal findet um 11 Uhr ein Kochworkshop des Küchenchefs Miquel Ruiz aus El Baret de Miquel statt.

Miquel Ruiz, der das zweite Jahr an der Initiative teilnimmt, hat zugesichert, dass er den Tag seiner Ausstellung mit einem Messer präsentieren wird, um den Fisch, das Öl und das Salz zu reinigen, und ohne zu wissen, welchen Fisch er als Grundlage für die Zubereitung verwenden wird, wird er wählen "Unter dem Genre an diesem Tag". Seine Absicht, wies er darauf hin, "Es soll den Menschen helfen, den Umgang mit ausrangiertem Fisch zu erlernen, der bescheidener, aber nicht schlechter ist.".

Nach dem Workshop wird das gedruckte Rezept des Küchenchefs an die Teilnehmer verteilt. Außerdem können Sie bis zum 15. Februar im Mercat ein halbes Dutzend Shrimps mit einem Getränk von 3 Euro probieren und an den Fischständen ein Viertel Kilo gekochte Shrimps für 9 Euro kaufen.

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