Die nächste 24 im Juli auf der 19: 30 findet die Präsentation des Buches statt Menjar be a la Marina Alta, In der Hotel Chamarel aus Denia. An der Veranstaltung nehmen sowohl der Direktor und Herausgeber dieses Kooperationsprojekts, Alfred Martínez, als auch der Küchenchef Pep Romany und der Wein- und Lebensmittelspezialist Vicent Torres teil.
Die Publikation möchte die Produkte und lokalen Produzenten, die traditionelle und kreative einheimische Küche des Yachthafens und die Restaurants hervorheben, die qualitativ hochwertige Küche bieten und die Produkte der Nähe schätzen. Darüber hinaus geht diese Achse nach Ansicht des Autors in zwei Richtungen, und zwar in eine Richtung, die sich an den Besucher oder das Abendessen richtet, und in eine Richtung, die sich an die Bewohner selbst richtet, um mehr Wert auf unsere Produkte oder traditionelle Rezepte zu legen, da Martinez zufolge "Sie haben viel mehr Wert als wir ihnen geben".
Der Autor betont, dass es sich um ein Gemeinschaftsprojekt handelt: "Es ist etwas, was wir unter allen, Produzenten und Restaurants, tun. Es ist eine Haltung, die wir alle gemeinsam haben, um unser eigenes, unser Essen und unser gastronomisches Erbe zu verteidigen. Etwas, das sowohl den Produzenten als auch den Gastronomen einen Wert gibt und Teil unserer Kultur ist.".
Das Buch bietet ein Kompendium von Qualitätsprodukten im Bereich gemacht, ob Wein, Bier, Öl, Käse, sobrasadas oder Würstchen, sowie Märkte und Geschäfte, wo man Bio-Obst und Gemüse, selbst gebackenes Brot und Weizen und einheimischen Reis kaufen die Marine
