Am vergangenen Freitag, den 17. Dezember, wurden die Preise der 18. Ausgabe der GuiaME Dénia Tapas Route verliehen. An der Veranstaltung nahmen mehrere Persönlichkeiten aus Dénia wie der Bürgermeister und Stadtrat für Tourismus, Vicent Grimalt, Manolo und Frank Martí, Organisatoren von GuiaME Comunicació, Diego Mena, Direktor der Association of Hospitality and Tourism Entrepreneurs der Marina Alta (Aehtma) und einige Vertreter der Unternehmen, die mit der Initiative zusammenarbeiten.
Erste Preise
El Restaurant Der Gesang, mit der Kappe "Ochsenschwanznest mit Kartoffelpüree und Champignons", war die erste klassifizierte der 18 Tapas-Route. Der erste Platz des Wettbewerbs ist mit einer Gedenktafel, einem Verkostungsmittag oder -abendessen im Restaurant Mena und ein dekorativer Terrassenheizer der Firma Brandausbreitung.
Der zweite Preis ging an Tempura-Bar& Grill, Autor des Covers „La Marineta Cassiana" Salat mit Wakame-Algen und Sesam, Garnelen, Blätterteigbrot und Algen-Mayonnaise. Die Auszeichnung für die Verantwortlichen der Räumlichkeiten umfasst neben einer Gedenktafel ein Abendessen mit einer Übernachtung im Hotel La Font d'Alcalà in Alcalà de la Jovada, inklusive Frühstück.
Aehtma und Tourismus Dénia Award
Der von einer Fachjury gewählte Aehtma-Award ist für Cata's Bar für seine Ausarbeitung "Agropop .""Tieftemperatur-Freilandei, iberische Krümel, geschmorter Blumenkohlpüree, Granatapfelmelasse, Kaki-Chips und Herbsttrüffel. Die Stiftung besteht aus einer Gedenktafel und einem gastronomischen Erlebnis der Haute Cuisine in Dénia für zwei Personen.
Dénia Tourism vergibt jedes Jahr die Auszeichnung für die beste Abdeckung aus einheimischen Produkten, die für die "Sea Farming" von Robert's Baret. Dies ist eine Hommage an die Tomaten, die von lokalen Produzenten angebaut werden, mit Thunfisch und gewürzt mit der hauseigenen Picaeta.
Zu diesen Auszeichnungen kommt die Anerkennung, die die Organisation den Restaurant Entrearomas, die ihm einen mit 300 Euro in bar dotierten Sonderpreis verlieh. Auf diese Weise hat die Organisation dies "für ihren Einsatz, ihr Engagement und ihr Engagement sowie die gute Arbeit und das Engagement", die sie von Anfang an mit der Tapas-Route gezeigt hat, bewertet. Tatsächlich ist Entrearomas das Restaurant mit den meisten Auflagen. "Und dafür, dass er diesen Geist der Wettbewerbsfähigkeit und Verbesserung weiterhin aufrechterhält, verleihen wir ihm diese mehr als verdiente Auszeichnung", fügen sie hinzu.
Gewinner des Gewinnspiels
Nach der Preisverleihung fand die Verlosung zur Verteilung statt Preise unter den Fahrern, die ihren Bewertungspass mit mindestens 15 erzielten Tapas ausgefüllt und abgegeben haben. Das Ergebnis war folgendes:
- Leles Noguera (Tapas-Dinner für zwei Personen im Restaurant El Cantó, Gewinner des ersten Preises auf der Route).
- Daniel García (Tapas-Dinner für zwei Personen im Restaurant Tempura, Gewinner des zweiten Preises auf der Route).
- José Vicente Bolta (Tapas für zwei Personen im El baret de Robert, einem mit dem Dénia Tourism Award ausgezeichneten Hotel).
- Héctor López (Tapas-Dinner für zwei Personen in Catas Restaurant, Gewinner des Aehtma-Preises).
- Georg Himmel, Gewinner des Melikatessen-Korbs mit regionalen Produkten.
- Silvia Camarena Jorge, Gewinnerin des von Aehtma gesponserten Preises für ein Abendessen, eine Hotelübernachtung und ein Frühstück für zwei Personen im Hotel Los Angeles Denia.
Schließlich in der Verlosung unter den Routern, die die 38 konkurrierenden Tapas erzielt haben war ein Gewinner Martin Cuezva Rettenmaier. Der Preis, gesponsert von der Mall Portal de la Marina, besteht aus einer 500-Euro-Geschenkkarte für Einkäufe in Geschäften des Gewerbegebiets.
Die nächste Ausgabe der Route ist bereits in Arbeit. Die Veranstalter haben bereits öffentlich gemacht, dass es stattfinden wird 18. Februar bis 13. März 2022.
Schade, dass die Tapas-Route die vegetarische oder vegane Öffentlichkeit nicht willkommen heißt, in einer gastronomischen Stadt der UNESCO wie Dénia.