Die Küchen von Denia und Tucson (Arizona), das Gesicht in Parma zu Angesicht

Die gastronomische Tour durch die Stadt Denia in der Welt hatte seine letzte Station in der italienischen Stadt Parma, wo eine Dianense Delegation reiste am Festival teilnehmen Gola Gola - Essen und Leute. Showcookings, Konferenzen, eine Messe für Agrarlebensmittel und kulturelle Aktivitäten waren einige der Aktivitäten, die beim Gola Gola Festival stattfanden, das vom 2. bis 4. Juni in der Welthauptstadt des Parmesan-Reggiano-Käses stattfand.

In diesem Fall hatte Dénia die Möglichkeit, Herd mit der US-Stadt Tucson, Arizona zu teilen. Damit ist der Dianense Chef Fernando González, Restaurant die RasetUnd Tucson (Arizona) Michael Montesano, machte eine Neuinterpretation eines typischen Gericht aus dem indianischen Kultur: die drei Schwestern. Cactus Kohl, Mais und Bohnen aus Arizona gebracht harmonisch mit Fisch kombiniert aus Denia dieser Suppe zu geben, so in Tucson geschätzt und im Bundesstaat Sonora, Mexiko.

das Festival Gola Gola Er brachte Köche des Creative Cities der Gastronomie von Belem, Bergen, Chengdu, Dénia, Gaziantep, Östersund, Parma und Tucson, die ein repräsentatives Gericht ihrer traditionellen Küchen gegenüber zogen Theatre Royal. Dénia gekocht sein suquet de Peix Fernando Gonzalez und José Antonio Bañuls, womit sich die mediterranen Geschmack in das Menü Unesco-Incontri di Sapori AbendessenDank der von AEHTMA von Dénia bereitgestellt Zutaten und Logistik.

Institutionelle Vertretung unserer Stadt wurde durch den Bürgermeister gegeben, Vicent GrimaltUnd die Stadträtin für Creative City, Pepa Font, Die durch den Bürgermeister von Parma und verantwortlich für die kreative Stadt, die italienische Stadt zu schaffen, um Wege der Zusammenarbeit und entwickelt gemeinsame Projekte zwischen den beiden Städten empfangen wurden.

Während des Festivals hatte die Stadt Denia mit einem eigenen Stand im Bereich Creative Cities diente dazu, die Stadt zu fördern und Informationen über unsere Kultur und Küche für die Besucher.