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Die Muscat-Traube wird der Star von Bruno Ruizs Showcooking bei Mercat sein

August 17 von 2019 - 01: 12

An diesem Samstag, 17. August, ab 11:30 Uhr, auf dem Dénia Municipal Market, dem Küchenchef Bruno Ruiz, aus Aticcook Bruno Ruiz, wird in einem Showcooking die Hauptrolle spielen, bei dem er in Zusammenarbeit mit Mara Bañó, Inhaberin des Weinguts Les Freses, Desserts aus Muskatellertrauben kreiert. Außerdem bereiten die Gebrüder Verdú Käsehäppchen mit Foie und Desserts mit Rosinen zu, die von einem marinierten Wein aus Mara Bañó begleitet werden. Darüber hinaus wird es für die Teilnehmer eine Verkostung von Muskateller-Eis geben.

Diese Initiative geht auf die Sommerkampagne zurück, die von der Stadt Mercat organisiert wurde und die die Kreativität von Gelart Desserts hat, um saisonales Obst und Gemüse zu fördern.

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