Fleischliebhaber haben bereits ein Paradies für sich. Das Restaurant Das Kotelett, gelegen in Marina de Denia, hat eine Speisekarte, auf der alle Träume der fleischfressenden Gaumen wahr werden.
Verpassen Sie nicht das unwiderstehliche Ribeye der gereiften alten Kuh, ein Stargericht, das zwischen 30 und 45 Tagen gereift ist, bevor es auf dem Teller landet. Darüber hinaus ist es nicht irgendein Fleisch, sondern es stammt von einer exklusiven Viehzucht in Madrid, das nur an Mitglieder verteilt wird.
Nach der Reifung trifft das Stück auf den Holzkohlegrill von La Chuleta, wo es von den erfahrenen Händen seines Küchenpersonals an den idealen Punkt für den Genuss der anspruchsvollsten Gaumen gebracht wird.
Die Speisekarte im La Chuleta ist die umfangreichste in Bezug auf Fleisch, vom Steak über ein gutes Entrecôte bis hin zu einer iberischen Schweinerippe. Machen Sie sich jedoch keine Sorgen, wenn Fleisch nicht Ihr Ding ist, denn das Restaurant bietet eine große Auswahl an Fischen wie Wolfsbarsch oder Seeteufel, unter denen Gerichte wie Roter Thun oder gegrilltes Thunfischbauch-Entrecôte hervorstechen.
