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Das Projekt zur Schaffung einer Bar, die von den Studenten von Raquel Payá geleitet wird, wird auf der Gastronomiemesse in Alicante vorgestellt

27 September 2021 - 11: 14

Els Magazinos wird am kommenden Sonntag, 26. September, unter dem Dach des "Marktes für eine bessere Welt" drei seiner Projekte auf der Gastronomiemesse Alicante vorstellen. Darunter Bar Inclou-me: Gastronomie und Nachhaltigkeit mit sozialem Fokus, ein Projekt in Zusammenarbeit mit der Raquel Payá Special Education School.

Ziel dieser Initiative ist es, eine Bar namens El Guiriguay zu schaffen, die von den Studenten von Raquel Payá aus der Berufsausbildung für angepasste Gastgewerbe geleitet wird. Das Projekt startete bereits letztes Jahr mit Gastgewerbepraktika mehrerer Studenten und wurde mit der Einstellung eines von ihnen fortgesetzt. Diesen Kurs 2020-21 haben wir weiter vorangetrieben, indem wir ein neues innovatives Projekt durchgeführt haben, eine duale Berufsausbildung angepasst an Sonderschüler, die es bisher nicht gab, durch einen Schulkalender mit 18 Meisterkursen in den Magazinos, um die Schulbeamten der Klassen.

An der Präsentation in Alicante nehmen Miquel Ivars, Direktor des Bildungszentrums, sowie mehrere am Programm teilnehmende Studenten teil, wie José Luis Martínez, Ane Bisquert Camacho, Vicente Bisquert Mengual, Pau Monjo Castella, Nolan Steve Peeters, Tania Martínez Rodado, Elena Vizcaya Pinedo oder Yenifer Rojas Escobar.

Darüber hinaus wird Els Magazinos zwei weitere gastronomische Projekte in Alicante vorstellen. Einerseits Cuina de Territori: Eine Welle an die Produkte (und Produzenten) der Marina Alta. Zum anderen wird es einen runden Tisch zu Erzeugern, Landwirtschaft und der Zukunft des Gastgewerbes geben.

1 Kommentar
  1. Genoveva sagt:

    Fantastisch !!!


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