Letzte Woche haben der Fischerverband von Dénia und das Maria Ibars-Sekundarschulinstitut von Dénia durch die Intervention des Punt Nàutic von CREAMA als Vermittler zwischen beiden Parteien und Förderer der Initiative eine Verpflichtung initiiert, die die Nutzung des Seeverkehrs garantiert Produkt, das keine kommerzielle Verkaufsstelle hatte, und Zuordnung zu den am Institut unterrichteten Schulungskursen für das Gastgewerbe.
Mit diesem Pakt wurde ein interner Kommunikationskanal geschaffen, über den die Bruderschaft die vom Bildungszentrum benötigte Produktmenge spendet, sofern die Erfassungen dies zulassen. Auf diese Weise können die Studenten des IES Maria Ibars, des einzigen Instituts, an dem diese prägende Familie in unserem Gebiet unterrichtet wird, in einem Sektor mit einem so hohen Potenzial wie dem der Gastronomie ausbilden, sich mit einem frischen Produkt ernähren und sich selbst ernähren Nähe zu was während Ihres Studiums.
Diese Initiative hat ihren Ursprung in dem von Punt Nàutic am 23 einberufenen Runden Tisch, um eine Einigung mit den verschiedenen Fischerverbänden zu erzielen Marina Alta die von Punt Nàutic zu entwickelnden Aktionslinien in Bezug auf den Fischereisektor. Unter anderem wird vereinbart, dass das Projekt daran arbeiten wird, den „ausrangierten“ Fisch, der von den verschiedenen Bruderschaften erzeugt wird, durch soziale oder Bildungseinrichtungen zu leiten.
Diese Aktion, die einen Teil des in der Bevölkerung von Dénia erzeugten "Rückwurffisches" kanalisiert, ist Teil des Aktionsplans, der für die aktuelle Phase des Punt Nàutic-Projekts programmiert ist, mit der Absicht, die von uns verwendeten Ressourcen optimal zu nutzen in der Marina Alta haben und eine stärkere Nutzung des maritimen Proximity-Produkts fördern.
