Der Eismeister von Eisdielen Verdú y Gelart Desserts Álvaro Verdú wird an diesem Wochenende sein besonderes Angebot präsentieren Garten der Sinne an der dritten spanischen Eismeisterschaft, die an diesem Wochenende in stattfinden wird Intersicop, Internationale Bäckerei, Konditorei, Eis und Kaffee Show organisiert von der Nationale Vereinigung handwerklicher Eismaschinen auf der Madrider Messe.
Mit dem von der handwerklichen Eismaschine von Dénia gewählten Thema versuchen wir, den Sinnen eine Mischung aus Farben, Aromen und Texturen zu verleihen, die durch Eingabe der Dicke eines Gartens erreicht werden. Je nach Jahreszeit kann die Vegetation dieses Kunstwerks Farbton und Formen variieren. All dies spiegelt sich in den Arbeiten von Álvaro Verdú wider, wo die Blätter, Äste und Blüten die Grundlage des Themas bilden, das den Sinnen einzigartige Empfindungen gibt, die nur in einer idyllischen Umgebung wie einem Garten leben.
In dem Wettbewerb, der im Februar von 23 zu 25 ausgetragen wird und von der organisiert wird Nationale Vereinigung handwerklicher Eismaschinen (ANHCEA) stehen die zwölf aufstrebenden spanischen Eismacher verschiedenen Tests gegenüber: Eiskübel, gefrorener Kuchen und eiskaltes Glas sowie ein kurzes Interview mit der Jury über die Formulierung, die Ausarbeitung und die Techniken für ihre Eiscreme und abschließendes Buffet, das aus der Präsentation aller geleisteten Arbeiten besteht, jedoch im Faksimile.
