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Dénia wird in Madrid Fusion auf der Basis von Zahnstein, Muskat und Koka beworben

Januar 14 von 2020 - 13: 59

Der internationale Gastronomiekongress von Madrid Fusión feiert heute den zweiten Tag. Dénia Tourism, vertreten durch den Bürgermeister und Stadtrat für Tourismus, Vicent Grimaltund Abteilungsmitarbeiter sowie die Vereinigung der Unternehmer aus den Bereichen Gastgewerbe und Tourismus der Marina Alta (Aehtma) mit ihrem Präsidenten, Cristina Sellés, sind bei dieser Veranstaltung anwesend und nehmen aus dem Bereich der gastronomischen Ziele von Saborea Spanien teil.

Gestern trug Dénia bei der Präsentation der Produkte der Saborea-Spanien-Routen mit einer Verkostung der traditionellen Cocas der Cidoncha-Gruppe bei.

Heute wird die Tapas Route Savors Spain gefeiert und unsere Stadt nimmt mit zwei Kreationen von Fernando González und José Bañuls, den Köchen der Grupo Lo, teil raset. Zu diesem Anlass haben sie Tapas aus Zackenbarsch mit Mandelmilch, Zitrusfrüchten, mariniertem Fenchel und Rosquilleta und Blandida de Cavalla mit Pericana auf unsere Weise, Orangen- und Erbsensprossen zubereitet.

Morgen Mittwoch werden Dénia und Marina Alta vom Weingut Les Freses von Jesús Pobre vertreten sein, der im Rahmen der Veranstaltung "Die Getränke der Savor Spain Routes" eine Verkostung ihres trockenen Muskats anbietet.

Darüber hinaus können im Raum "Sweet Moments" traditionelle Süßigkeiten aus unserer Region wie Mandelkoka, Orangenbiskuit, Kürbiskuchen und Schokolade sowie Maria-Koka probiert werden.

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