Das akademische Jahr hat diese Woche begonnen, und damit eine der am meisten erwarteten Neuheiten von Liebhabern der Gastronomie. Am vergangenen Dienstag wurde das erste Studium der Gastronomie mit Universitätsabschluss in Dénia im mediterranen Haus der Stadt Alicante eröffnet.
Während des akademischen Jahres werden in der Stadt Aufenthalte und studentische Praktiken stattfinden. Es wird auch der Sitz von sein Gasterra, das gastronomische Zentrum des Mittelmeers, das mit dem Anstoß der Universität von Alicante, Turisme Comunitat Valenciana und der Ajuntament de Dénia, in den kommenden Wochen mit dem ersten Reisemeister ins Leben gerufen wird.
Es sollte daran erinnert werden, dass die Universität von Alicante eine Vereinbarung mit den wichtigsten Köchen der Provinz unterzeichnet hat, damit sie den Studenten des neuen Universitätsabschlusses Meisterklassen, Kurse und Übungen anbieten. Darunter sind die Michelin-Sterne des Marina Alta Quique Dacosta, Alberto Ferruz, Rafa Soler und Nazario Cano.
Der Bürgermeister von Dénia war bei der Eröffnungsfeier der Studien anwesend, Vicent Grimaltund die Generaldirektorin für ländliche Entwicklung und Agrarpolitik, María Teresa Cháfer.
