Fast einen Monat nach der größten gastronomischen Veranstaltung des Jahres in Dénia hat die Organisation das Ergebnis der zweiten Auflage des D * na Festival Gastronomisches Dénia. Der gastronomische Kurator, Quique Dacostazusammen mit dem Bürgermeister von Dénia, Vicent Grimalt; der Stadtrat von Creative City, Pepa Font; und der Präsident von Aehtma, Cristina Sellés, sind heute Morgen erschienen, um zurückzuschauen und das D * na 2018 zu bewerten.
Das allgemeine Gefühl ist sowohl seitens der Organisation als auch seitens der Restauratoren und Produzenten sehr positiv, die überwiegende Mehrheit ist mit dem Ergebnis zufriedener als im Vorjahr.
Die Zahlen von D * na 2018
Wenn wir über Zahlen sprechen, sollten wir einen Durchschnitt von 20.000-Assistenten Während der zwei Tage des Festivals, die mehr als verbraucht 43.000-Kappen auf 18 steht für Gastronomen das waren in den zwei Tagen installiert, was einen Durchschnitt von 1.200 Tapas pro Tag von lokalen Teilnehmer, wie von Sellés berichtet.
Darüber hinaus war die D * na erneut ein wichtiges Aushängeschild für die Stadt Dénia, die in lokalen, nationalen und internationalen Medien präsent ist, sowohl als Generalisten als auch in der Gastronomie. Englisch: www.germnews.de/archive/dn/1995/01/12.html Die Promotion, die dank der Medienberichterstattung durchgeführt wurde, ueberschreitet laut der Organisation die Millionen Euro an wirtschaftlichen Auswirkungen für die Stadt.
Außerdem hatten die Hotels während des Wochenendes eine Beschäftigung, die den 100% berührte.
In der Luft das Datum der nächsten Ausgabe
Quique Dacosta hat erklärt, dass das D * na gewesen sei "für alle Zwecke zufriedenstellend"und es hat gezeigt "optimistisch mit der Entwicklung des Wettbewerbs". Für den Koch "Wir haben ein einzigartiges, inspirierendes Format, das aus der Berufung heraus entstanden ist, Gastronomie und Traditionen zu verbreiten." und das hat als Konsequenz die "Möglichkeiten geben" sowohl Köche aus dem ganzen Land als auch Produzenten und Gastronomen.
Nach der nächsten Ausgabe des Festivals gefragt, erklärte der Bürgermeister, dass sie die Möglichkeit der Wiederholung im nächsten Jahr studieren. Es lohnt sich, daran zu erinnern, dass dieses Ereignis mit einer zweijährigen Berufung geboren wurde und jährlich stattfand.
In diesem Sinne wies der Bürgermeister darauf hin, dass, obwohl der Wille im nächsten Jahr wiederholt werden soll, gibt es viele Faktoren, von denen es abhängt, so ist es nicht zu bestätigen gewagt, dass in 2019 wiederholt werden soll.
Quique Dacosta seinerseits hat sich qualifiziert, dass es darum geht, sich um dieses Ereignis zu kümmern "von der Qualität"Das Hauptziel ist also "Jede Neuauflage ist besser als die vorherige".
Wir sollten auch die Ausgaben berechnen, die diese Ausgaben für die Bilanzen erzeugen, um realistisch zu sein. Nicht alles ist Gold, das glänzt.