Gastronomie, Landschaft der Region und Tourismus spielten in den Abschlussprojekten der Studierenden des IES Maria Ibars eine wichtige Rolle. Als Reaktion auf die Hinweise und Ratschläge der Lehrer des Zentrums und des Büros für Innovation und Kreativität wurden in den letzten Monaten Arbeiten und Studien entwickelt, die in der vergangenen Woche vorgestellt wurden. Die Arbeiten sind das Ergebnis des Programms Tourismus, Landwirtschaft, Gastronomie und Territorium dass das Institut im aktuellen Kurs in Zusammenarbeit mit dem Creative City Office und dem Ministerium für Umwelt und Landwirtschaft des Stadtrats von Dénia eingesetzt hat.
Die Arbeiten zu Gastronomie und Territorium sowie weitere zu Marketing oder Kultur wurden seit April letzten Jahres von Studierenden des zweiten Studienjahres erstellt und von den studentischen Autoren gebunden und mit einer mündlichen Intervention präsentiert.
Konkret hat Aitana Soto Puig eine Studie über ein mögliches Interpretationszentrum für die Gastronomie durchgeführt Marina Alta; Alma de Tena Martín hat über Tourismus und Wein nachgedacht; Victoria Aroztegui Ramírez hat eine Route veganer Produkte vorgeschlagen; Bea Aguilar Pérez hat die Erfahrung des Angeltourismus in Dénia untersucht; und Diana Leal Barroso hat einen Marketingplan für die Aktivität erstellt Descobreix el paisatge. Die Abschlussstudien wurden von Professorin Mavi Morell geleitet, die als Dozentin mit Ana Montaner, José Antonio Fernández, Jaume Ginestar, Marisa Ballester und Carolina Martí zusammengearbeitet hat.
Die vorgestellten Arbeiten werden bei der Bearbeitung von Projekten berücksichtigt und die Möglichkeit zur Erweiterung und Umsetzung in die Praxis wird jeweils gewürdigt. Es handelt sich um eine innovative Erfahrung, die bei den Studierenden großen Anklang gefunden hat und die sie auch im Studienjahr 2018-2019 fortsetzen wollen.
