Gastronomia

El CDT ofereix un curs sobre Guisats Mariners

Els propers 28 i 29 de setembre (dimarts i dimecres), el CDT de Dénia ofereix un curs dirigit a caps i caps de cuina, cambrers i cambreres, i professionals del sector turístic i hostaler. Guisats Mariners de la Marina Alta és el nom del curs, que estarà impartit per Pepita Salort Cabot, gerent i cap...

Entrevista a Quique Dacosta

Quique Dacosta (Jarandilla de la Vera (Càceres), 1972) és un dels representants més destacats i reconeguts de la cuina d'avantguarda espanyola a nivell internacional. En els últims anys, crítics nacionals i estrangers han valorat la seva cuina entre les dues millors d'Espanya i les cinc millors del món. Des 1999 acumula premis i...

33.565
3.878
6.398
1.600
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-publicitat personalitzada i recopilar dades estadístiques. Si continua navegant considerem que accepta la nostra política de cookies.