Gastronomia

Quique Dacosta es porta la paella valenciana i el peix de roca al centre de Londres

Quique Dacosta es porta la paella valenciana i el peix de roca al centre de Londres

El xef tres estrelles Michelin Quique Dacosta obrirà Arros QD el proper 7 de juny a Londres, un restaurant de disseny anglès que tindrà l'arròs en paella com a línia argumental i en el qual els comensals podran gaudir de l'espectacle de cuina amb foc en viu i de productes frescos de gran qualitat sempre mirats...

Tres alumnes noruecs fan pràctiques en tres dels millors restaurants de Dénia

Des d'octubre de 2017, l'IES Maria Ibars ha coordinat més de 10 mobilitats d'estudiants per realitzar pràctiques en restauració gràcies al projecte Youth4food: Youth in action for a creative and sustainable gastronomyque forma part del projecte Ciutat Creativa de la Gastronomia de la UNESCO. En el marc d'aquestes mobilitats, aquesta setmana finalitzen...

Gasterra inicia el segon cicle de conferències «Llegir en clau gastronòmica»

Llegir en clau gastronòmica és un cicle de conferències i activitats organitzat pel Centre de Gastronomia de la Mediterrània - GASTERRA amb la col·laboració de Turisme Comunitat Valenciana, Ajuntament de Dénia, L'Oficina de la innovació i creativitat - Dénia Ciutat Creativa de la gastronomia per la UNESCO i la Biblioteca municipal de Dénia amb...

Cinc Ciutats Creatives de la UNESCO es reuneixen a Dénia per avaluar el programa Youth4Food

Representants de les cinc ciutats involucrades en el programa Erasmus + Youth4Food (Joves Cuiners per a una Gastronomia Sostenible), es van reunir la passada setmana a Dénia per avaluar el seu desenvolupament i planificar els propers intercanvis i activitats. El programa ha cobert ja diferents etapes en què han participat professors i alumnes de centres de formació...

Estudiants de Bergen realitzen pràctiques de cuina a Dénia

Un grup d'alumnes i un professor tutor de la ciutat noruega de Bergen han estat una setmana a Dénia fent pràctiques de cuina i coneixent les tradicions i els mètodes gastronòmics de la Marina Alta. L'estada forma part del programa Erasmus + Youth4Food: Youth in Action (Joves per una gastronomia creativa i sostenible)...

El gelater deniera Álvaro Verdú participa al campionat d'Espanya de gelateria

El mestre gelater de Gelateries Verdú i Postres Gelart Álvaro Verdú presentarà aquest cap de setmana el seu particular Jardí dels sentits en el tercer campionat d'Espanya de gelateria, que se celebrarà aquest cap de setmana a Intersicop, Saló Internacional de Fleca, Pastisseria, Gelateria i cafè que organitza l'Associació nacional d'gelaters artesans...

33.337
3.774

Aquest lloc web fa servir galetes per que tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades galetes i l'acceptació de la nostra política de cookies, Premi l'enllaç per a més informació.