Gastronomia

Quilos de taronges als escolars per promoure la bona alimentació i el producte local

Quilos de taronges als escolars per promoure la bona alimentació i el producte local

La Regidoria de Transició Ecològica de l'Ajuntament de Dénia posa en marxa el programa 'Sucs a l'escola' curs 2019 / 2020 en els centres educatius de Dénia, la Xara i Jesús Pobre. Es tracta d'una iniciativa innovadora de foment de la producció agroalimentària local, l'alimentació saludable a l'entorn escolar i la gastronomia sostenible. cartell Sucs...

La MACMA reivindica els dolços de tota la vida a Jesús Pobre

Diumenge passat, coincidint amb el Mercat de l'Riurau i la Fira de Brocanters de Jesús Pobre del primer diumenge de mes, la MACMA presentar el receptari de dolços tradicionals La Rebosteria a la Marina Alta. Un treball que reivindica la vigència dels dolços de tota la vida i que alhora subratlla...

Dacosta s'oposa a la radicalització dels restaurants i proposa ser oberts

Avui tenia lloc al D * na Fòrum, que celebra la seva tercera i última jornada, una de les cites que més expectació suscitaven, i la resposta d'assistència tant d'oients com mitjans de comunicació ha estat extraordinària, segons comentava el comissari de l'acte, Pep Romany. Aquesta no era altra que la taula rodona Innovació i...

El D * na Fòrum aposta per la sobirania alimentària

El D * na Fòrum Gastronòmic està parlant i donant de què parlar. Les ponències que s'estan impartint des d'ahir al CdT de Dénia coincideixen en l'afirmació realitzada per Victor García, de el Banc de Llavors Tradicionals de Blat: "La bona alimentació és una qüestió de prioritats". Taula sobre Mercat Durant aquest matí al Fòrum...

Gran acollida en l'inici de la nova D * na

Aquest matí s'ha inaugurat el D * na Fòrum, aquest nou format de l'important esdeveniment gastronòmic de Dénia, on aquesta vegada s'aposta per «donar que parlar». Romany, Llanes, Colomer i Grimalt Es tracta d'un fòrum en el qual es busca exaltar el valor dels productes i productors de la comarca a més dels...

Els altres 4 deniers: sense estrella però també la Guia Michelin els recomana

El restaurant Quique Dacosta va aconseguir aquesta setmana mantenir els seus tres estrelles Michelin, el màxim distintiu que ofereix la guia i que només poden presumir d'ell 11 locals a Espanya. Bé és cert que no ens agafa de sorpresa, ja que sens dubte el Quique Dacosta és un referent gastronòmic a la nostra ciutat. Restaurant Quique Dacosta...

Signatura de l'Pacte comarcal «Carta de l'Paisatge i de la Pedra Seca»

"Un esdeveniment que ve precedit per la pionera fira turística comarcal de 2015, la de temàtica gastronòmica de 2016, la dels vins de 2017 i la d'homenatge a el paisatge de la Marina Alta de 2018: heterogènies i celebrades cites en què ja es van traçar les directrius per potenciar la comarca per mitjà de l'...

Versos cervesers: una altra forma d'aprendre literatura

Des dels primers textos literaris dels que es tenen constància ja es lloaven les bondats de la cervesa. Malgrat que no soni molt positiu el fort lligam des de sempre entre aquesta beguda i l'expressió artística en totes les seves facetes, la veritat és que sempre ho ha hagut. L'alumnat Sènior de UNED...

Quique Dacosta suma una nova estrella Michelin

Aquesta nit se celebra la gala de presentació de la Guia Michelin Espanya i Portugal 2020. Un esdeveniment de gran calat a nivell gastronòmic ja que és quan surten a la llum les noves estrelles Michelin dels restaurants de tots dos països. Entre els distingits, novament apareix el nom de Quique Dacosta, que assoleix el seu...

33.565
3.908
6.777
1.620
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per oferir-publicitat personalitzada i recopilar dades estadístiques. Si continua navegant considerem que accepta la nostra política de cookies.