Ets amant de la cultura grega? Una part fonamental de la cultura d'un país és el patrimoni culinari, El Greco Bistrot t'ajuda a viure un poc més des de dins les tradicions oferint-te la gastronomia grega més autèntica.
Per això, El Greco ha elaborat un fantàstic menú per a tots els diumenges migdia i festius. Amb aquest menú es vol representar una taula tradicional d'una família grega durant un dinar de diumenge.
En aquest menú tot es comparteix, els plats es van servint al centre de taula, deixant temps per gaudir del menjar i de la bona companyia.
Podràs compartir aquests plats típics de la cuina grega mentre es va cuinant el xai rostit (kleftic) de la manera més tradicional.
Cada recepta està elaborada al mateix restaurant, evitant comprar res ja preparat, sempre cuinant-ho tot amb els ingredients de la màxima qualitat possible perquè guardi tota l'essència. N'és un exemple el seu pa de sèsam casolà i el pa de pita presentat amb mantega d'ovella i coriandre.
Un dels plats que se servirà al centre de taula, és el tradicional bava ganush, preparat a taula al moment, i que serà degustat pels comensals que podran corregir qualsevol matís de la recepta.
Per coronar aquest menú, se servirà el deliciós xai rostit, preparat de la manera tradicional grega. Sempre que siga possible, el xef el desossarà davant del comensal, servint-lo al seu plat i acompanyant-lo amb una amanida de fulles amb anet, ceba i llimona.
I, finalment, tindràs un deliciós postres casolanes que farà que aquest menú culmini amb magnificència.
Menú de diumenge a El Greco Bistrot
Aperitius
- Pa casolà de sèsam i pa de pita amb all, mantega i coriandre
- Olives de kalamata marinades, tomàquet i cogombre
- Tzatsiki, hummus de llentia groga, Tarrama: crema d'ous de peix
- Spanakopita o tiropita (empanadilles casolanes de pasta tall amb espinacs o formatge)
- Ntolma (fulles de parra farcides amb carn i arròs)
- Baba ganoush: albergínia rostida a foc amb espècies tahini. (Es prepara al moment a la taula)
Inici
- Xai rostit (kleftic) cuinat a la forma tradicional grega amb patates rostides. S'acompanya d'amanida de fulles d'enciam amb ceba i anet
Postres casolanes.
El preu d'aquest menú mínim per a dues persones, És de 28,50€. pp (Beguda no inclosa)
Submergeix-te de ple en la cultura grega, atreveix-te a degustar els seus sabors més tradicionals. Reserva ja la teua taula a El Greco Bistrot.
Contacta amb El Greco Bistrot
| Avinguda València 1 Veure a Google Maps | |
| 685231584 | |
| Cada dia De 11:30h a 16h i de 19:15 a 22:30h excepte, dilluns nit tancat i dimarts tancat tot el dia. | |
| elgrecobistrot.denia | |
| el_greco_bistrot_de_maritsa | |
| Restaurants |
