Dénia.com
Cercador

Tres alumnes noruecs fan pràctiques en tres dels millors restaurants de Dénia

10 2019 abril - 09: 50

Des d'octubre de 2017, l'IES Maria Ibars ha coordinat més de 10 mobilitats d'estudiants per realitzar pràctiques en restauració gràcies al projecte Youth4food: Youth in action for a creative and sustainable gastronomyque forma part del projecte Ciutat Creativa de la Gastronomia de la UNESCO.

En el marc d'aquestes mobilitats, aquesta setmana finalitzen les seues experiències tres estudiants noruecs, que des del 20 de març fan pràctiques en Orígens, Aticook y El Baret de Miquel.

Aquestes empreses s'han acollit a tres alumnes noruecs de la ciutat de Voss, per fer a les seues pràctiques en les seues cuines i sala, una formació on puguen conèixer de primera mà la nostra terra, el nostre producte i la nostra cuina. Miriam Mandelid a la sala de Orígens; Hans Seim a la cuina de El Baret de Miquel i Marius Haaheim a la cuina de Aticcook.

El Projecte Youth4food té com a eix principal i fonamental la promoció d'una gastronomia creativa i sostenible dirigida als joves, de manera que cada soci compta amb diversos centres formatius a què dirigir aquest projecte.

Deixa un comentari

    37.861
    4.463
    12.913
    2.700