Entre el 1 i el 9 de novembre, se celebra a Alacant el congrés gastronòmic Lomejordelagastronomia.com. En aquesta edició, la número XII, seran nombrosos els cuiners deniers presents per difondre la nostra cultura gastronòmica mitjançant diferents tallers.
En la setmana Gastronòmica participaran els restaurants El Raset, Jöel Restaurant Bistronomic, La Seu i Sal de Mar, Que oferiran menús degustació amb el millor de la seua cuina.
Dissabte 6, Quique Dacosta participarà a l'Auditori compartint cartell amb Martín Berasategui o Paco Torreblanca. A més, diumenge 7 i dimarts 9 oferirà un taller sobre el seu nou estil culinari i les tendències actuals de la seua cuina.
el cuiner Rafa Soler, de Joël Bistronomic Restaurant, Participarà en un taller sobre arrossos alacantins el dissabte 6 de novembre i en un altre titulat "El Caqui a la Cuina Bistronómica" el dilluns 8, presentant les seues últimes creacions amb Kaki Ribera del Xúquer.
Per a més informació, el programa al complet es troba a la pàgina www.lomejordelagastronomia.com
En el meu blog hi ha una estrevista de primera mà feta al creador i director d'aquest esdeveniment i la seua relació amb Dénia.
http://arantxatarrero.wordpress.com/