Dénia.com
Cercador

Preservar la memòria de la pastisseria Agulló, un exemple de la tasca d'aquests quatre anys

20 d'agost de 2020 - 09: 58

Durant el matí d'dimecres, coincidint amb la notícia de la revalidació de el reconeixement de Ciutat Creativa de la Gastronomia de la UNESCO per 4 anys, Un equip de l'Oficina de la Innovació i la Creativitat s'ha reunit amb els propietaris de la pastisseria Agulló per visitar l'antic obrador, tancat des de fa uns mesos.

La visita tenia com a objectiu catalogar l'instrumental tradicional que atresora, a més d'entrevistar la pastissera, Pepa Agulló, i recollir imatges (vídeos i fotografies) d'aquest local, amb una història centenària i tot un referent per a moltes generacions de deniers.

Relacionat:

Deixa un comentari

    37.861
    4.463
    12.913
    2.700