Dénia.com
Cercador

Pep Romany, del restaurant Pont Sec de Dénia va tancar les jornades 'Menja't la Marina'

30 de desembre de 2017 - 06: 40

El cuiner Pep Romany, del restaurant Pont Sec de Dénia, i les varietats de la taronja del Hort Obert y mandarina Ecològica, van tancar l'edició d'en nadal Menja't la Marina.

El cuiner va recomanar als consumidors que coneguessin i consumissin les diferents varietats de taronja, deixant d'utilitzar el concepte general de "taronja" a l'hora de comprar i consumir aquesta fruita. Romany va posar com a exemple que a l'hora de demanar un vi ja no es demana de forma general, demanant la varietat específica que volen consumir, fet que també hauria de passar a l'hora de demanar, comprar i consumir taronges.

En Nadal, Menja't la Marina al Mercat Municipal es van presentar productes locals i de temporada al Mercat de Dénia durant les festes de Nadal. La campanya "Menja't la Marina", Va tindre com a objectiu el foment de la comercialització del producte de proximitat i de les seues varietats tradicionals.

En tres jornades es van donar a conèixer productes com el perelló, l'ametlla i la taronja, tots acabats de recollir i cultivats a la comarca de la Marina Alta.

L'activitat va estar impulsada per l'oficina de la Innovació i la Creativitat, i forma part de el Pla d'acció Dénia & Marina Alta Tastinglife de la Ciutat Creativa de la Gastronomia. Hi han col·laborat, a més, de l'Ajuntament de Dénia, el de la Vall d'Ebo, la Vall d'Alcalà, el CDT de Dénia, IES Maria Ibars i l'Associació d'Hostaleria i Turisme de la Marina Alta.

1 Comentari
  1. Leon diu:

    I mentrestant Els veïns del carrer Ondara i impressor ampolla accediran ALS SEUS domicilis utilitzant Llanternes per no tindre Enllumenat a l'Acabat de, i per fi asfaltada, carrer Ondara.
    Mai, amb tan poca Inversió (Un parell de punts de llum) s'aconseguiria 1 acció tan positiva com necessària.
    Confiàvem a els reis per a portar-nos l'Enllumenat però no ha sigut AIXÍ Segurament la carta s'a perdut "
    Segur que ho Faran "Abans de les falles"
    salutacions


37.861
4.463
12.913
2.700