Opinió de Vicent Martín, tècnic de l'Oficina de la Innovació: «La VALIDESA d'XNUMX projecte local amb Raons globals»

Abans de donar-li forma a un projecte és habitual visualitzar com és vol que seguisca. Normalment és tinència en compte Quant precedents o la pròpia evolució de l'temàtica. En música, I ALTRES disciplines artístiques, s'usa Molt Allò de les "influències". Quan s'entrevista un artista que acaba de presentar una obra se li sol preguntar per els influències que ha rebut. De vegades és el MATEIX autor qui comenta quines han sigut els seues. La cultura és el que diferencia L'ésser humà: anem construint sobre Allò que ja han FET, o dit, Conselleria. Els treballs són singulars en Funció de la Capacitat d'interpretar la personalitat de què el defineix.

Programa Descobreix el paisatge de l'Oficina de la Innovació

Quan Dénia redacta la candidatura per a Ciutat Creativa de la Gastronomia a els Tècnics i consultors encarregats reflectiren AQUESTA singularitat, però también és fixaren en Tendències, visions i polítiques que hui ja ENS resultin més que familiars. A l'Darrere tenint els propies "influències": sostenibilitat, identitat, creativitat, innovació, proximitat, cultura, patrimoni, local ... Compromisos de l'projecte amb el territori i els seues gents. Tot Allò és va reflectir en una candidatura sentida, creïble i autèntica que, finalment, va obtindre el Reconeixement de la Unesco, amb tot el que açò implica.

Poc després de ser concedit el reconeixement, es va crear l'Oficina de la Innovació i la Creativitat, encarregada de desenvolupar el projecte. Una de les seues primeres tasques va ser el Pla d'Acció Dénia&Marina Alta #Tastinglife. Va ser un treball de recerca per diagnosticar les capes que conformen els teixits de la cultura agrogastronòmica de la Marina Alta des de totes les vessants possibles. A través de la producció, comercialització, territori, formació/educació, consum responsable, cuina, innovació, turisme o cultura i tradició, construïm un pla per fer de la Marina Alta un territori que mira al futur des del respecte a la pròpia història i tradició. Singularitat.

Per documentar aquella recerca i donar-li contingut teòric ENS vam reflectir en Tots aquells organismes o Institucions que parlaven 2030:2017 llenguatge semblant a què nosaltres volíem transmetre: Unesco, Agenda XNUMX, FAO, Pacte de Política Alimentària de Milà (de què Dénia forma part des de XNUMX), Organització Mundial de l'Turisme (OMT), Fòrum Rural Mundial (FRM); Fòrum d'Accés a la Terra (FMAT), plans, programes i Estratègies territorials de la Unió Europea, Nacionals o Regionals sobre alimentació, agricultura, innovació o turisme. Tota una taverna que ENS recolzara el discurs, però también que, a l'MATEIX temps, ENS transmetera la confirmació que Dénia i la Marina Alta per primera vegada a la Seua història (amb Permis de l'comerç de la pansa) formaven part d'XNUMX:XNUMX escenari global , Compartint mirades, Objectius i Fins i tot Accions, amb uns quants d'aquestos organismes. Això és un acte d'autoafirmació col·lectiva Molt important a tindre en compte Quant.

Molt s'a parlat aquests Últims mesos sobre el rumba que olla i / o deu agafar la socioeconomia mundial. Hi ha veus que parlen de reforçar els comunidades locals, la Seua producció de recursos Alimentaris, indústria i tot Allò que pugna garantir la seguridad i calidad de vida dels Seus Habitants. Si Pensem sota AQUESTA premissa, a la Marina Alta, com a territori receptor, AIXÒ representa Molt a escala econòmica, perque som XNUMX territori que depén en gran mesura dels residents, Segones Residències i Visitants d'Altres Territoris I, per Tant, Hem de reforçar encara més, si cal, AQUEST anell de Garanties bàsiques. Però no Sols aixó, ho Hem de fermen con los valors i la personalitat que correspon a un territori tan singular. El nostre gran valor Afegit, d'què Tant és parla últimament, és el MATEIX territori, cuidar-lo,
aprofitar-ho i anar sumant la resta de valors afegits com la calidad, la tradició, la professionalitat, la sostenibilitat, la innovació o la Inversió. És el que ENS permetrà seguir vaig sentir especials. Això no és olla deslocalitzar a TERCERS Països.

És veritablement difícil hui Fer Prediccions, poder endevinar XNUMX:XNUMX escenari a POCS mesos vista. Se'n Diuen licitants que algun ca encertarà. En MOLTS casos, els propies necessitats d'al dia a dia superin QUALSEVOL Predicció. Seguiu com seguisca, tal com Hem Escrit ja en Articles d'anteriors «estem a prop i anem avant», tenim la FORTA convicció que el camí encetat és el que volem seguir i és el que olla beneficiar el conjunto de l'ecosistema social, Econòmic i natural de la comarca.

Ho tenim clar, i és Molt motivador compartir AQUEST discurs amb tants Altres Territoris de la Xarxa UNESCO, ciutats, organismes o Institucions de tot el món, però ENS ha causat especial Satisfacció el FET que Els últims dies s'hi Haja sumat la Comissió Europea , amb XNUMX document tan va concretar i tan pròxim a la nostra idea que a més, sense Dubte, Deixa ben clar cap a on S'HAN de dirigir els polítiques europees, els que marquessin els Tendències alimentàries a els Pròxims anys.

L'esmentada Comissió Europea acaba de publicar a Brussel·les (20), en una comunicació a Parlament Europeu, a el Comitè Econòmic i Social, i a l'Comitè de les Regions, la Seua estratègia "De la granja a la taula" (que ben Bé Recorda el projecte encetat recentment per la Diputació de València: "de l'tros a l'plat"), una Proposta oberta, pública i decidida de Transformació social. La coincidència dels nous postulats europeus amb el camí mamprés per Dénia, és una Espenta més a l'projecte Iniciat amb la Incorporació a la xarxa de Ciutat Creatives de la Unesco. És interessant CONÉIXER el document europeu i en un Pròxim article tindrem OCASIÓ d'ANALITZAR-ho i determinar com olla afectar Les nostres perspectives.