la Coqueria t'ofereix sobre rodes una saborosa part del nostre patrimoni gastronòmic: les coques artesanes de la Marina Alta. la Coqueria és l'únic camió alimentari de la Comunitat Valenciana amb segell de producte artesà. ¡Porta la originalitat i el gust tradicional a la teua festa amb aquesta increïble proposta gastronòmica!
La Coqueria posa tota la seua il·lusió en la recuperació del nostre patrimoni gastronòmic, I t'ho sobre sobre rodes. El teu esdeveniment o la teua celebració serà diferent amb aquesta cuina tradicional: dóna-li als teus convidats l'oportunitat de viure una experiència gastronòmica amb coques típiques de la Marina Alta, procedents d'una recepta recuperada dels seus avantpassats. Coques elaborades amb massa mare, que li confereixen una textura cruixent i saborosa. Amb diferents farcits (també vegetarians i vegans) perquè cada un tingui la coca al seu gust: espinacs, ceba i tomàquet, poma amb botifarra, sobrassada amb mel i pipes, pèsols, formatge de cabra amb ceba caramel·litzada. També dolços amb xocolata, mel i melmelades.
Si tens a la vista un comiat, comunió, aniversari o una festa de qualsevol tipus, sorprèn als teus convidats. Contacta al correu electrònic mossetsartesans@gmail.com o per telèfon al 609938920. La Coqueria està a l'avinguda de Castelló, 4 baix.
-
Foodtruck de La Coqueria a Casa Santonja (Beniarbeig)
-
Esdeveniment amb el foodtruck de La Coqueria
-
Celebració amb el foodtruck de La Coqueria
-
Detall de les mostres de sabors al foodtruck de La Coqueria
