Dénia.com
Cercador

La recepta original de l'arròs a banda protagonitza la primera setmana de desembre a Dénia

03 de desembre de 2018 - 17: 11

Aquest dilluns s'ha celebrat a Dénia el VI Fòrum Arròs a Banda & A Banda de l'arròs, Un punt de trobada i debat sobre un dels plats més reconeguts de la nostra gastronomia. En aquesta ocasió el fòrum ha estat dedicat al màrqueting gastronòmic aplicat a la venda i gestió en la restauració.

Professionals de la gastronomia de Dénia i la comarca han assistit durant tot el matí a les diferents ponències que s'han succeït a càrrec de Nicolás Ayela, Óscar Carrión, a més de la presentació de la nova marca d'arròs Arròs Dénia a càrrec del productor Miguel Minguet i Curro Ruiz de la Torre, director del projecte.

Aquesta cita ha marcat l'inici d'una setmana en què destaca la celebració de la Setmana Gastronòmica de la arròs a banda, Amb la participació de catorze restaurants de la ciutat en què es podran degustar, amb reserva prèvia, menús amb l'arròs a banda en la seua versió tradicional com a plat principal. El preu dels menús oscil·la entre els 20 i els 35 euros.

Els restaurants participants són Balandros, Bona Platja, Ca Chema, El Molí, El Raset, el Redolí, El Senyoret, El Tresmall, L'Estanyó, la Glorieta, La Sénia, Mediterrasian, Pont Sec i Punta Negra.

Deixa un comentari

    37.861
    4.463
    12.913
    2.700