El Centre de Salut Pública de Dénia, situat a la Plaça Jaume I, acull dijous que ve, 4 d'abril, una interessant jornada sobre la importància d'una alimentació saludable i sostenible.
La taula tècnica, organitzada pel Centre de Salut Pública de Dénia amb la col·laboració de Medi Ambient i Agricultura i l'Oficina de la Innovació i la Creativitat de l'Ajuntament de Dénia, comptarà amb especialistes dels diversos sectors implicats i és oberta l'assistència al públic en general fins a completar aforament.
La taula tècnica de dijous 4 d'abril començarà a les 16 hores, i comptarà per començar amb una explicació sobre l'aprovat 'Decret d'alimentació saludable i sostenible', per part de Lourdes Zubeldía Lauzurica, Cap de secció de gestió de riscos nutricionals de la direcció General de Salut Pública (Conselleria de Sanitat i Salut Pública de la GVA).
A continuació hi haurà dues taules rodones, una que tractarà sobre producció i distribució i l'altra sobre consum. Les taules estaran moderades per tècnics del Centre de Salut Pública de Dénia, Mavi Seguí i Cristóbal Llorens. Entre una taula i una altra hi haurà un descans i un berenar saludable amb productes locals.
A les taules hi participaran especialistes i / o persones que directament es veuen implicades per l'aprovació del Decret, i majoritàriament de Dénia i la Marina, com Gloria Pérez (Veterinària / inspectora del CS Pública de Dénia, Miguel Moya (Responsable de Projectes i Compres de Delikia), la Crisopa, Javier Miñana de la cuina central Safra Safor, El Sindicat d'estudiants de l'IES Sorts de la Mar, l'AMPA de l'Escola Pou de la Muntanya, Sembra, i el CEE Raquel Payà.
