La ciutat xinesa de Shunde ofereix a Dénia un espai per exposar els seus projectes gastronòmics

El proper mes d'octubre, la ciutat xinesa de Shunde inaugurarà el Centre Internacional per la Gastronomia i la Cultura, un espai inclòs en l'àmbit del macro projecte de Parc Temàtic. L'edifici està dotat amb cuina, sala d'exposicions i tota mena de serveis i té un cost de més de 5 milions d'euros.

Dénia, com a membre de la xarxa de Ciutats Creatives de la Gastronomia de la UNESCO tindrà accés a aquestes instal·lacions, des de les que podrà promocionar la seva gastronomia i activitats comercials, una manera d'accedir al mercat asiàtic.

Aquesta proposta es va formalitzar la passada setmana durant la XIII conferència anual de Ciutats Creatives celebrada a Itàlia. Al pavelló gastronòmic es va procedir a la signatura del conveni de col·laboració entre les 26 ciutats gastronòmiques i la ciutat de Shunde mitjançant el qual les ciutats de la gastronomia podran utilitzar el Centre Internacional per la Gastronomia i la Cultura de la ciutat xinesa per a les seves activitats de promoció i de tipus comercial.

En aquest sentit, la delegada de Shunde, Fang Li, es va reunir amb l'alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, Per explicar-li la dimensió d'aquesta col·laboració i convidar a Dénia a la inauguració del centre el proper mes d'octubre. Alhora, oferir a les ciutats la possibilitat d'obrir a Shunde negocis i empreses relacionades amb la gastronomia i, més concretament, en el seu nou parc temàtic i d'oci, que obrirà les portes al públic juntament amb l'esmentat centre internacional de gastronomia.

A l'estar situat en una de les regions més pròsperes de la Xina (Foshan, província de Canton) i donada la seva proximitat a Macau i Hong Kong, el Centre Internacional de Gastronomia i Cultura de Shunde constituirà una plataforma única per a la promoció de Dénia i de la Comunitat Valenciana en el continent asiàtic.

Trobada anual de Ciutats Creatives

La XIII trobada anual de Ciutats Creatives, organitzada per la UNESCO, es va celebrar del 10 al 15 de juny a la ciutat italiana de Fabriano sota el lema Construint la ciutat ideal. La conferència anual va comptar amb la presència del president de la República italiana, Sergio Mattarella, i hi van assistir representants de les 180 ciutats que conformen la xarxa UNESCO.

La trobada va servir per mostrar els avenços que la xarxa està aconseguint en relació al compliment dels Objectius de Desenvolupament Sostenible de l'Agenda 2030, alhora que és un espai per a la cooperació i intercanvi d'experiències entre les ciutats.

En el Fòrum d'Alcaldes, al qual va assistir l'alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, i al voltant de 60 representants polítics més, es va reflexionar sobre la contribució de les ciutats al desenvolupament sostenible, tenint en compte que per 2050 un terç de la població mundial residirà en àrees urbanes, de manera que es requereix explorar noves formes d'innovació econòmica i social.

El clúster gastronòmic format per 26 ciutats -entre les quals es troba Dénia- es va reunir a tallers en què es va establir el pla d'actuació de la Xarxa gastronòmica, es van exposar diversos projectes transnacionals, exemples de bones pràctiques i el calendari de les properes trobades . A més, es va tractar la incorporació de les noves ciutats que opten a incorporar-se a la Xarxa Unesco. Dénia, a través del seu focal point, Floren Terrades, participa en el procés d'avaluació.

articles Relacionats

Comentaris a "La ciutat xinesa de Shunde ofereix a Dénia un espai per exposar els seus projectes gastronòmics"

*

33.307
3.775

Aquest lloc web fa servir galetes per que tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades galetes i l'acceptació de la nostra política de cookies, Premi l'enllaç per a més informació.