Fa uns mesos, les excavacions en Ronda de les Muralles van treure a la llum un horreum i tres tombes romanes. Recentment, en un tram adjacent a aquell, han descobert una cosa sorprenent: restes pertanyents a una fàbrica de salaó que data d'entre els segles V i VI dC
Crida l'atenció la seua situació, molt propera a l'epicentre de la ciutat romana, que denota un important teixit industrial a les rodalies de la ciutat orientat a explotar els recursos del mar.
Aquest nou descobriment demostra que la presència del salaons i derivats en la nostra dieta té un nou referent històric: aquesta factoria de salaó que va formar part del teixit econòmic de Dianium fa gairebé 1.500 anys.
