La cuina de Quique Dacosta al seu restaurant a Dénia, amb tres estrelles Michelin, seguix sent reconeguda per prestigioses publicacions internacionals. Aquesta setmana, el grup The World 's 50 Best ha anunciat la llista dels millors restaurants del món, i el del xef Dacosta s'ha situat en el lloc 68.
Aquest llistat s'elabora a partir del vot de més de 1.000 experts de tot el món. Cada un d'ells emet deu vots puntuant els que, al seu parer, són els millors restaurants del globus. Cal destacar que, d'entre els seus votacions, quatre han de ser establiments de fora de la seua regió d'origen.
Aquest any, per segona vegada, el millor restaurant del món ha estat Osteria Francescana, Del xef Massimo Bottura, de Mòdena (Itàlia), per davant de El Celler de Can Roca. Entre els 100 primers hi ha un total de tretze restaurants espanyols.
Felicitacions
Estigues allunyat dels polítics i de la tv nacionalista. No et fa cap bé.