El Pop a la Flama 'de la Glorieta guanya la XIV Ruta de Tapes de Dénia

Els clients han parlat, i el Pop a la Flama ofert pel restaurant la Glorieta s'ha alçat amb el premi del públic a la millor tapa de la XIV Ruta de Tapes organitzada per Guíame Comunicació. En segon lloc ha quedat el Txoco Bar amb la proposta Carxofa de la nostra horta en tempura amb foie i ceba caramel·litzada.

El premi Aehtma, valorat per un jurat tècnic, ha recaigut en el Xampinyó farcit de cansalada ibèrica i formatge de cabra, amb allioli i salsa de Hoisin elaborada per El Jamonal de Ramonet.

Turisme Dénia ha premiat la tapa elaborada amb producte autòcton, un reconeixement atorgat a Entrearomas i la seva recepta Delícies de lluç i Gamba Vermella, Cremós de moniato blanc, Capellà, pop de roca i Sardina Ahumada.

En el lliurament de premis de la XIV Ruta de Tapes, celebrada a l'Ajuntament de Dénia, s'han anunciat els noms dels ruteros guanyadors d'aquesta edició.

  • De tapes per 2 persones a La Glorieta per Ruth Poister
  • De tapes per 2 persones en Txoco Bar per Linda Powell
  • Sorteig de tapes per 2 persones en Entrearomas per Pilar González Gómez
  • Sorteig de tapes per 2 persones en Jamonal de Ramonet per Carmen Gilomen
  • Sorteig patrocinat per Aehtma al Hotel Los Angeles (Sopar, nit i esmorzar) per Gerardo Arrarte.
  • Sorteig patrocinat per Penya Gastronòmica el Tast (cistella Gourmet amb productes de la terra) per Jean Lecouturier

Com cada any, el Centre Comercial Portal de la Marina ha sortejat una targeta per valor de 500 euros entre els ruters que han finalitzat les 40 tapes. Un premi que ha recaigut en Graham Powell.

Novetats per a la propera edició

La Ruta de Tapes de Dénia s'ha consolidat com un dels esdeveniments gastronòmics més esperats en el calendari. Amb l'objectiu de millorar més encara la qualitat de les tapes que es presenten, des de l'organització estan estudiant la possibilitat d'incloure premis econòmics per als restaurants participants.

En aquest sentit, tot i que actualment són 40 establiments, no es descarta la possibilitat de reduir el nombre de participants i fins i tot els dies de celebració amb l'objectiu d'assegurar una qualitat superior en les tapes que s'ofereixen.

articles Relacionats

Comentaris a "El Pop a la Flama 'de la Glorieta guanya la XIV Ruta de Tapes de Dénia"

*

33.289
3.773

Aquest lloc web fa servir galetes per que tingueu la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades galetes i l'acceptació de la nostra política de cookies, Premi l'enllaç per a més informació.