Si ets amant de la cuina tradicional fusionada amb tocs innovadors i creatius, no esperis més per descobrir Aticcook Bruno Ruiz.
Aticcook està ubicat a l'àtic del showroom del dissenyador Pepe Cabrera a Dénia. La seua cuina busca transmetre el segell personal del xef Bruno Ruiz, fent ús de la millor matèria primera i sense posar barreres a les diferents cultures, convertint-se en tota una experiència gastronòmica.
Aticcook de Bruno Ruiz: tota una experiència culinària
En aquest restaurant es promou el ambient proper i acollidor a través de la interacció del comensal amb el cuiner.
Mitjançant la seua cuina vista, l'objectiu es converteix en crear una experiència divertida i sorprenent, en què el xef Bruno Ruiz prepararà els plats davant teu, comentant cada producte i explicant el procés d'elaboració pas per pas amb total transparència.
Cuina d'autor de la mà del xef Bruno Ruiz
Bruno Ruiz és la fusió perfecta d'un caràcter inquiet i un esperit aventurer, amb la serietat i la disciplina d'un professional apassionat pel seu ofici.
Bruno Ruiz ha enriquit la seua formació junt a grans mestres. Ha treballat a llocs com el Celler de Can Roca i amb grans xefs com Martín Berasategui i Pedro Subijana, que han revolucionat completament la seua forma d'entendre la cuina i l'han impulsat a la recerca de noves experiències.
Com a resultat de tot això neix Aticcook, un escenari únic per mostrar la identitat tan particular del xef, combinant la producció local amb alguns elements de cuina internacional, sempre reflectint el afecte i la sensibilitat que caracteritza Bruno Ruiz.
No esperis més per viure una experiència gastronòmica extraordinària de la mà d'Aticcook, fes ja la teua reserva!
