Un total de 50 estudiants dels cicles formatius de Cuina i Gastronomia, Direcció de Cuina i Serveis de restauració de la IES Maria Ibars han cursat el programa formatiu Servei Responsable que organitza la Regidoria de Prevenció d'Addiccions de l'Ajuntament de Dénia, per mitjà de la unitat de Prevenció Comunitària en Conductes Addictives (UPCCA) i amb la col·laboració de l'entitat Hazkunde.
El programa Servei Responsable és un programa nacional de prevenció de les drogodependències en el sector hostaler, iniciativa de la Delegació de Govern per al Pla Nacional sobre Drogues, que compta amb la participació i implicació del col·lectiu professional i empresarial de el sector hostaler. Promou un oci segur, responsable i de qualitat.
La formació es va impartir als futurs professionals de l'hostaleria amb l'objectiu de dotar-los d'eines que els permetin adquirir les competències per reduir riscos associats als possibles consums abusius d'alcohol o altres substàncies entre la futura clientela.
Es basa en tres eixos fonamentals: la implicació dels professionals de l'hostaleria a la prevenció de les drogodependències, la informació sobre les drogues i les destreses per afrontar situacions conflictives en relació a l'consum.
Alguns dels objectius destacats de el curs són proporcionar informació sobre els efectes i riscos de l'consum abusiu d'alcohol i de les drogues il·legals de consum més freqüent; aprendre a detectar els efectes i riscos de l'alcohol en funció de la quantitat consumida; proporcionar informació sobre el marc legal que regula la venda i subministrament d'alcohol o proporcionar habilitats d'afrontament de situacions problemàtiques relacionades amb el consum de drogues.
Divendres passat, a les aules del CdT Marina Alta de Dénia, la regidora de Prevenció d'Adiccions i d'Educació, Melani Ivars, acompanyada per l'equip directiu de Maria Ibars, va fer entrega a l'alumnat dels certificats acreditatius del curs, subscrits per l'Ajuntament de Dénia i el Ministeri de Sanitat, mitjançant la Delegació del Govern per al Pla Nacional sobre Drogues.
La regidora va posar en valor el paper important d'aquests futurs professionals com a agents de salut en la prevenció de les addiccions en el lleure hostaler de Dénia. També va remarcar la importància d'aquesta titulació en l'àmbit hostaler per donar un servei professional i de qualitat. Finalment, Ivars va agrair la implicació, col·laboració i predisposició per part de l'IES Maria Ibars per formar el seu alumnat.
