Gastronomía

El 6º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia anuncia a sus finalistas

El 6º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia anuncia a sus finalistas

La fecha se acerca: el próximo martes, 28 de febrero, el Mercat de Dénia acogerá la sexta edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia. Y ya conocemos los nombres de los cocineros seleccionados para participar este año. Antonio Villaescusa, del restaurante Maestral (Alicante); Jose Primo, de La Borda d’Costa

Quique Dacosta apuesta esta temporada por los sabores olvidados de nuestro territorio

El restaurante de Quique Dacosta en Dénia, reconocido con tres estrellas Michelín, comienza una nueva temporada. DNA La Búsqueda es su nueva apuesta gastronómica para 2017, una representación en esencia del rastreo del territorio en el que se ubica, contando con la complicidad y la memoria de aquellos que han transmitido sabores, formas de cocinar

Dénia quiere formar cocineros internacionales para una gastronomía sostenible

Dénia, junto a otras ciudades Creativas de la Gastronomía, trabaja actualmente en un nuevo proyecto educativo para formar a jóvenes cocineros en pro de una gastronomía sostenible y vinculada al territorio: Jóvenes cocineros para la gastronomía. Así se desprendió del encuentro que se mantuvo la semana pasada a raíz de la visita de una delegación

La Penya Gastronómica La Cata otorga al restaurante Arrels la Cata d’Or 2016

El restaurante Arrels Racó Gastronòmic, afincado en Gata de Gorgos, ha sido reconocido este año con el galardón Cata d’Or que otorga la Penya Gastronómica La Cata. De esta manera, sus 26 asociados reconocen éste como el mejor restaurante de los seis que visitaron el pasado año a lo largo y ancho de la comarca

La Banda de Dénia dibuja con música la silueta de la Gamba Roja

14 de enero. 20:30 horas. Tras medio año de trabajo intenso, por fin ve la luz la más novedosa de las creaciones que ha visto Dénia en los últimos meses: la Banda Sonora de la Gamba Roja de Dénia se presenta en sociedad. Silencio. Nervios en el ambiente. Y de repente, música. Melodías que te

Los dianenses Javier Pinto y Josep Pastor ponen banda sonora a la Gamba Roja de Dénia

La gamba roja de Dénia ya tiene lo único que le faltaba para diferenciarse, definitivamente, de cualquier otro manjar del mundo: se ha convertido en el primer producto gastronómico con banda sonora. Esta acción, que se engloba en la promoción del producto estrella de la gastronomía dianense, ha sido creada por los músicos locales Javier

Dénia se compromete a hacer bandera de la dieta mediterránea en un programa provincial pionero

El estilo de vida mediterráneo es una herencia cultural, una manera de alimentarnos y una forma de vivir que aumenta nuestros años de vida. La dieta Mediterránea contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes, hipertensión, algunos tipos de cáncer y enfermedades neuro-degenerativas. Y nosotros la tenemos al alcance de la mano. Para promover

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.