Dénia está acogiendo estos días la visita de tres representantes de la asociación Fra Roger. Gastronomia i Cultura de Menorca, interesados en conocer de primera mano el proyecto Dénia & Marina Alta #tastinglife de Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO.
El lunes por la mañana participaron en un encuentro sobre el proyecto Ciudad Creativa con el alcalde, Vicent Grimalt, el concejal de Cultura, Rafa Carrió, el responsable de la Oficina de Innovación y Creatividad del Ayuntamiento de Dénia, Floren Terrades, el gerente de la Fundació Baleària, Ricard Pérez, y la jefe del departamento de Turismo, Pepa Cardona.
Durante su visita, los tres miembros de la asociación visitarán el Mercat Municipal, el castillo, y los museos Etnológico y del Juguete, además de otros lugares de interés cultural y gastronómico. Además de concoer el proyecto de Ciudad Creativa, desde la asociación Fra. Roger esperan establecer intercambios culturales entre la ciudad y las islas.
Fra. Roger es una asociación dedicada al estudio, la investigación, la experimentación, la divulgación y la promoción de la gastronomía de Menorca que lleva a cabo acciones formativas y divulgativas, debates, talleres y cursos, publicaciones, becas de investigación, premios sobre gastronomía y otras acciones que contribuyan a difundir la cocina menorquina, darle el valor cultural que merece y proyectarla hacia el futuro.
