La participación público-privada, base fundamental para sustentar el turismo de Dénia en 2016

Esta semana se celebró en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Dénia la asamblea del Consejo Asesor de Turismo que sirvió al alcalde y concejal del área, Vicent Grimalt, para presentar el plan de actuaciones del departamento de Turismo para 2016.

El plan, que se ha redactado en base a un análisis de la situación actual, basa la consecución de nuevos objetivos y acciones en la colaboración públi-privada. Según explicó el alcalde, esta colaboración se ha visto reforzada con la creación de las mesas de producto en las que participan los agentes sociales y económicos de la ciudad.

Actualmente el área de turismo trabaja en cinco foros temáticos: la mesa sol y playa, la mesa puertos, mesa de turismo de naturaleza: activo, deportivo y ocio, mesa gastronómica y mesa golf, todas ellas con un objetivo común: crear una oferta atractiva durante todo el año y lograr la tan deseada desestacionalización del turismo en Dénia.

Acciones relacionadas con el proyecto Ciudad Creativa de la Gastronomía

La agenda turística de Dénia en 2016 estará marcada inevitablemente por el desarrollo del proyecto Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO, un proyecto en el que se busca la implicación tanto del empresariado de la comarca como de las instituciones supramunicipales. En este sentido, el alcalde recordó que ya se cuenta con el apoyo de la Agencia Valenciana del Turismo (AVT), que financiará la promoción del proyecto a nivel internacional y en materia de comunicación. Los primeros resultados de esta colaboración se materializarán en la participación de Dénia en las ferias Gastrónoma de Valencia y SIAL de París durante este año.

Como Ciudad Creactiva, Dénia participará durante este año en dos importantes citas internacionales. Por un lado, el Encuentro de Ciudades Creativas de la Gastronomía que se celebra en Parma (Italia) en el mes de mayo, que servirá para preparar el encuentro anual de la Red de Ciudades Creativas que tendrá lugar en la ciudad noruega de Östersund en el mes de septiembre al que Dénia también asistirá. En Parma, Dénia expondrá dos buenas prácticas: el Mercat del RiuRau de Jesús pobre y el proyecto BioMoscatell de Poble Nou de Benitatxell.

Estrategias de la hoja de ruta

La hoja de ruta a seguir durante este año se divide en cuantro estrategias fundamentales: por un lado, la consolidación del producto de sol y playa que permita mantener y aumentar la cuota de mercado. Se establece también una estrategia de desarrollo y consolidación del producto gastronómico que refuerce la diferenciación de Dénia como destino reconocido por la UNESCO.

En tercer lugar se busca captar nuevos nichos de demanda y nuevos mercados logrando la diferenciación de productos ya existentes como el golf, el náutico o los eventos deportivos. Y por último, la hoja de ruta propone introducir nuevos productos que contribuyan también a la desestacionalización como el ecoturismo, las estancias deportivas y profesionales o los minicruceros.