La participación de Dénia en el encuentro de Ciudades Creativas afianza su posición en el mapa de la UNESCO

Nueve meses después de que la UNESCO reconociera a Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía, no han dejado de sucederse los eventos internacionales a los que el municipio asiste, adquiriendo cada vez más visibilidad y notoriedad en el mapa de las ciudades creativas del mundo.

El último ha sido este mes, con su participación, por primera vez, en la X Reunión anual de la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO que reunió en Östersund (Suecia) a representantes de las 116 ciudades creativas del mundo. De este encuentro nacieron cuatro propuestas que vinculan a Dénia con otras ciudades creativas. En primer lugar, la presentación del proyecto BioMoscatell de Poble Nou de Benitatxell como ejemplo de buenas prácticas, que ha despertado el interés de un instituto estadounidense. En segundo lugar, la unión de fuerzas con las otras cinco ciudades creativas españolas (Barcelona, Bilbao, Burgos, Sevilla y Granada) para solicitar el apoyo del Ministerio. En tercer lugar, la puesta en marcha de un proyecto multidisciplinar con otras Ciudades Creativas de la Gastronomía dentro del programa Erasmus +; y finalmente la designación de Dénia como coordinadora del área de estrategia de desarrollo de la Red de Ciudades Creativas de la Gastronomía.

El proyecto BioMoscatell despierta el interés del Instituto Internacional del Patrimonio Tradicional

Dénia fue una de las ciudades escogidas para presentar de manera pública uno de sus proyectos, y la organización se decantó por el proyecto de BioMoscatell que desarrolla Poble Nou de Benitatxell. La iniciativa despertó el interés del Instituto Internacional del Patrimonio Tradicional, una organización con sede en Estados Unidos que ha recibido el encargo de la UNESCO de crear un Banco Mundial del Conocimiento Tradicional que reúna y recopile el patrimonio tradicional de los territorios para preservarlo y darlo a conocer en todo el mundo mediante las nuevas tecnologías de la información.

Tras asistir a la exposición del proyecto Biomoscatell, representantes del Instituto Internacional del Patrimonio Tradicional manifestaron su voluntad de colaborar con la Marina Alta para la implementación del Banco Mundial del Conocimiento Tradicional en la comarca, según ha informado el alcalde.

Dénia, coordinadora de la cooperación entre ciudades

En este encuentro, se designó a Dénia como coordinadora del área de estrategia de desarrollo de la Red de Ciudades Creativas de la Gastronomía. Su función será la de coordinar la promoción de la cooperación entre ciudades y definir líneas de actuación en este sentido.

Unión con las otras Ciudades Creativas españolas

Durante el encuentro de Östersund, Dénia se reunió con las otras ciudades creativas españolas y la coordinadora del Programa de Ciudades Creativas de la UNESCO, y acordaron mantener una reunión con la Comisión Española de Cooperación con la UNESCO, del Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación, en la que solicitarán el reconocimiento del Estado español como promotoras de la cultura y de la creatividad dentro y fuera de España, clave para obtener ayudas y subvenciones específicas. Asimismo, trabajarán en proyectos conjuntos que les permitan acceder a financiación europea.

La educación, pilar fundamental

El alcalde, Vicent Grimalt, aprovechó el encuentro en Östersund para reunirse con profesorado del colegio de Östersund que junto al colegio Pou de la Muntanya de Dénia y otros centros educativos de Bergen y Parma, todas Ciudades Creativas de la Gastronomía, van emprender un proyecto multidisciplinar dentro del programa europeo Erasmus +.

Este proyecto estará coordinado por el colegio dianense y busca mejorar las competencias básicas mediante el estudio de hábitos saludables e incluye movilidad entre estudiantes, el uso de las TIC y reuniones transnacionales. La primera de ellas se celebrará en Dénia del 18 al 20 de octubre.

En resumen, un encuentro fructífero que marca el camino a seguir por Dénia en los próximos tres años y medio, momento en el que la UNESCO volverá a evaluar las cualidades de la ciudad para seguir ostentando el título de Ciudad Creativa de la Gastronomía, que está permitiendo a la comarca de la Marina Alta establecer el camino a seguir de cara a un futuro prometedor.