La gira de la cultura gastronómica dianense hizo parada, a principios de septiembre, en Bergen, la segunda ciudad más importante de Noruega después de Oslo. Del 1 al 5 de septiembre, una delegación local participó en el Bergen Food Festival, la feria gastronómica y de alimentación más importante de Noruega.
Para la ocasión, Dénia se llevó al cocinero Bati Bordes, del Restaurante El Marino, que preparó platos típicos de nuestra gastronomía, esencialmente arroz, para los asistentes a la feria. En el stand dianense se pudo degustar también cocas, tomacat, pasas, almendras o cocas dulces proporcionadas por empresas de Dénia y la comarca.
El Ayuntamiento acudió a esta cita, como viene siendo habitual, en compañía de Aehtma, además de Biomoscatell y Bodegas Xaló, en representación de los productores de la comarca.
La presidenta de Aehtma, Cristina Sellés, explicó que la asistencia a esta feria tenía dos objetivos: por un lado, participar en un encuentro al que asistían otras Ciudades Creativas de la Gastronomía y, por otra parte, conocer de primera mano el mercado noruego, un mercado "que es importante para nosotros". En este sentido, el alcalde de Dénia y concejal de turismo, Vicent Grimalt, afirmó que Bergen "es una ciudad estratégica para Dénia y la comarca porque nos abre un mercado muy interesante para nuestras empresas turísticas y agroalimentarias".
En total, más de 4.000 personas pasaron durante los días de feria por el stand de Dénia, conociendo mejor nuestra gastronomía y la oferta relacionada a ella en toda la comarca de la Marina Alta.
NARCISO 15 Marzo 2017, 00:33:
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LAS FERIAS GASTRONÓMICAS SON EL RESUMEN DE LA EXQUISITEZ HECHA REALIDAD.
COMER ES UNO DE LOS PLACERES DE LA VIDA. AUN Y CUANDO NO ESTOY EN ESTA FERIA, LO QUE SE VE, TRANSMITE EL SABOR DE LOS PLATOS PRESENTES
ESTA FERIA EN PARTICULAR ME ENCANTA
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COMER ES UNO DE LOS PLACERES DE LA VIDA. AUN Y CUANDO NO ESTOY EN ESTA FERIA, LO QUE SE VE, TRANSMITE EL SABOR DE LOS PLATOS PRESENTES
ESTA FERIA EN PARTICULAR ME ENCANTA