El próximo domingo, 31 de agosto, a partir de las 10 de la mañana, Jesús Pobre recupera su tradicional Escaldà de la Pansa en una feria demostrativa ya clásica en esta época del año.
Desde el Riu Rau reconstruido, conocido como el del Senyor de Benissadaví, el evento reúne a centenares de vecinos y curiosos de toda la Marina Alta para participar en el proceso de cocer la pasa.
Con más de 300 años de historia a sus espaldas, esta tradición comarcal se revive desde hace seis años en el restaurado riu rau y aspira a ser declarada Bien Cultural Inmaterial del Patrominio Valenciano.
En 2009 se celebró por primera vez esta fiesta, impulsada por la Asociación Rius Raus Vius, con la intención de recuperar para todo el público la tradición de la escaldà de la pansa. Por aquel entonces el riu rau aún estaba en ruinas, y se celebró en la plaza del Ayuntamiento de la pequeña EATIM.
