FITUR conoce los detalles de Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía

El Día de la Comunitat Valenciana en FITUR contó con una protagonista especial: Dénia y su proyecto de Ciudad Creativa de la gastronomía, que fue presentado en la Plaza Central del pabellon número 7 de IFEMA, donde se encuentra situada la Comunitat Valenciana, ante un numeroso público que se acercó a conocer más detalles de este nombramiento.

Con la presencia entre el público de numerosos empresarios locales y del president de la Generalitat, Ximo Puig, el alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, explicó los pormenores de este proyecto en el que se ha volcado la ciudad y que la sitúa en el mapa gastronómico del mundo. Además aseguró que es un compromiso, ya que en cuatro años la UNESCO valorará de nuevo el avance del proyecto para decidir si la ciudad es merecedora de continuar con este título.

Antes de dar paso al parlamento de la presidenta de Aehtma, Cristina Sellés, el público pudo ver uno de los vídeos editados para la promoción del proyecto, un audiovisual realizado por la empresa dianense Sapristi en el que se plasma la filosofía de ser Ciudad Creativa de la Gastronomía y que gustó mucho a los presentes.

https://www.youtube.com/watch?v=vd5giTzlTX4

La presidenta de Aehtma se mostró orgullosa de que un mismo proyecto haya servido para unir a empresas, partidos políticos e instituciones públicas, que han sabido apreciar la importancia de generar un camino de futuro en la ciudad.

Para finalizar el acto, el Secretario Autonómico de Turismo, Francesc Colomer, destacó la generosidad de Dénia, "que supera la dimensión del galardón para hacerla extensiva al resto de municipios de la comarca. Denia es un ejemplo de los nuevos valores que representa la Comunidad Valenciana y actúa como punta de lanza del nuevo modelo turístico que queremos los valencianos".

Durante la segunda jornada de FITUR, el president Ximo Puig explicó también que la Generalitata actualmente ya está apoyando el proyecto a través de la ayuda jurídica para la constitución de la fundación. La pasada semana ya hubo una reunión en Valencia en la que desde la Generalitat se mostró el apoyo al sector público y al privado para conjugar todas las oportunidades que genera este proyecto para la creación de nuevos segmentos y nuevos productos turísticos de gran calidad.

La segunda jornada de la Feria Internacional del Turismo de Dénia estuvo plagada de reuniones y encuentros de empresarios y representantes públicos, que aprovecharon esta plataforma para entablar nuevas relaciones comerciales. Además el secretario general del PSOE, Pedro Sánchez, pasó por el stand de la Costa Blanca para saludar a quienes allí se encontraban.

El viernes es la última jornada dedicada al sector profesional de esta importante feria turística, que abrirá sus puertas al público en general durante el fin de semana, momento en el que se espera una mayor afluencia de gente.