El próximo miércoles, 3 de diciembre, el Centro Social de Dénia acogerá la presentación del documental "L'Escaldà a Jesús Pobre". Este estreno, que se incluye dentro del programa del día de las montañas de la Agenda Local 21, incluye una charla-coloquio sobre la influencia del Montgó en el cultivo y l'escaldà en Jesús Pobre.
El alcalde de la EATIM de Jesús Pobre, Javier Scotto, fue el impulsor de este documental que tiene una duración de 20 minutos y está protagonizado por vecinos de la población. Su rodaje comenzó a mediados del mes de agosto y se prolongó hasta mediados de septiembre para recoger todo el proceso de transformación del moscatell en pasa, desde su recogida en el campo hasta la selección del producto final, los doblones de oro, que podrán degustarse el día de su emisión en el Centro Social.
Los ponentes de la charla-coloquio serán Lluis Fornés, conocido como "El Sifoner", y Andreu Costa, presidente de la Asociación de Vecinos de Jesús Pobre y uno de los fundadores del Mercat del riurau. Estarán acompañados por el propio Javier Scotto.
La inclusión del documental dentro del programa del día de las montañas responde a la singularidad del cultivo del moscatell y la agricultura de la entidad local dentro del Parque Natural del Montgó.