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Bollería sin grasas parcialmente hidrogenadas en Dénia

06 de marzo de 2014 - 00:00

Con frecuencia oímos hablar de los alimentos con grasas parcialmente hidrogenadas y sus consecuencias en nuestro organismo pero ¿sabemos realmente qué son?

Grasas Parcialmente Hidrogenadas

Las grasas parcialmente hidrogenadas son un tipo de grasa alterada fisico-químicamente para lograr que los alimentos duren más.

En estado natural, las grasas pueden ser saturadas o insaturadas. Las grasas saturadas, por su estructura física, son alimentos sólidos en estado natural. Algunos ejemplos de alimentos con grasas saturadas son la mantequilla, el sebo o el tocino.

Por su parte, las grasas insaturadas en estado natural son líquidas y algunos ejemplos son los aceites vegetales como el aceite de girasol o oliva.

Para lograr las grasas parcialmente hidrogenadas lo que se hace es alterar en el laboratorio las grasas de tipo insaturadas (los aceites vegetales) con el fin de lograr que los productos duren más en las estanterías.

Peligros de las Grasas Parcialmente Hidrogenadasz

Como hemos dicho, las grasas parcialmente hidrogenadas son grasas insaturadas alteradas para conseguir que los alimentos como aperitivos salados (palomitas, patatas fritas...), productos precocinados (empanadillas, croquetas, canelones, pizza...), bollería, galletas... duren mucho más tiempo. El caso es que este tipo ed grasas actúan en nuestro organismo como si grasa saturada fuese, es decir "grasa mala" haciendo que aumenten nuestros niveles de colesterol en sangre y provocando obstrucción en las arterias.

Alimentos sin grasas "malas"

A la hora de realizar nuestras compras en tiendas y supermercados es importante que leamos las etiquetas de los productos para evitar abusar de alimentos que no favorecen a nuestro organismo.

Pero si quieres estar seguro de que no vas a comer "grasas malas" ven a Duffin Dagels Dénia. En Duffin Dagels Dénia te garantizan que sus productos son SIN GRASAS PARCIALMENTE HIDROGENADAS. En Duffin Dagels cuidan de sus productos y de ti para que cada bocado sea todo un placer.

Bollería sin grasas hidorgenadas Duffin Dagels Dénia

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